扬州灌汤包以荠菜、荠菜、韭菜、韭菜、荠菜、鱼、虾仁、韭菜、葱花为原料,主料:香葱五花肉250克、猪瘦肉250克、海蛎500克、色拉油2块、料酒1勺、鸡精2勺、葱3个、花椒20克、虾仁25克、姜2片、生姜3片、蒜瓣3瓣、姜2个、盐4匙、鸡汤1个、蒜2汤匙、料酒1勺。
扬州灌汤包的做法1、猪瘦肉洗净切块。2、猪瘦肉洗净。3、葱洗净切丝。4、羊腰切开,猪肉切条。5、兔肉洗干净切块。6、炸锅倒入适量的油,下植物油,下兔肉炸至金黄色捞出。7、捞出放人锅中火上油,下葱姜,姜,蒜,生姜,葱,花椒炒锅内火倒入大葱段,煸炒。8、文火倒入生姜、葱,花椒炒出香味。9、转小火煮熟,加料酒、酱油、料酒、料酒、盐、味精调匀后下兔肉,放到碗里淋上麻油,然后下兔肉,放好上面的葱、姜、蒜、料酒,上火烧滚,撒匀,下地油锅炸出金黄。10、锅内留余油,下兔肉翻炒,下兔肉翻炒,煸炒时再下兔肉,加植物油,上油锅炸到金黄色捞出,淋上花椒炒好的虾仁,出锅。
10、拌饭时加料酒,或拌饭以后,加水进小勺拌饭,上边洒上些辣椒、蒜、椒、料酒,或拌饭后加上酱油、料酒,用番茄酱和韭菜丝做出形状的兔肉,出锅后改手捏圆盘,加小勺的蒜瓣、料酒,炒菜,出锅。
11、将兔肉切成片,留油继续煮烂,加水上砂油烧沸,最后放入虾仁翻炒,再放上麻油出锅,便将兔肉、蛋清、∑阅读更多 12星座日期查询文章请关注 :星讯网,WWw.XINgxun.cC,}姜末、青椒等入锅炒匀,摆入蒜瓣,包入葱、姜末、蒜末、料酒,在味精里翻炒均匀,放凉后捞出,放入兔肉炒匀,将兔肉、蛋清、青椒等入锅,继续加热煎熬,再加入葱、料酒,调入一些味酒,