立冬是二十四节气中的第18个节气，是秋季向冬季的过渡，也是人体所面临的一个补益的重要时间点。立冬时节，气候变冷，人体也相应的经历一系列变化，比如血液黏度增加、免疫力下降等，因此，正确的饮食习惯是必不可少的。那么，以立冬吃什么补身体最好？以下是几个值得推荐的补益食物。 1. 核桃 核桃不仅营养丰富，还能帮助我们增强免疫力。它富含对人体有益的不饱和脂肪酸、维生素E、锌等，能够抑制自由基的产生，减少炎症反应，增强肝功能。此外，它也有助于增强脑力，预防老年痴呆等疾病。 2. 柿子 柿子是立冬时节最为适宜的水果，它不仅美味，而且营养丰富，具有滋阴润肺、降血压、抗氧化的功效。柿子所含丰富的维生素C和叶酸对提高身体免疫力具有积极作用，在这个季节，多吃柿子还能保护心血管。 3. 红枣 红枣是一种常见的中药食材，有“良缘果”之称，具有补气、养血、安神等功效。红枣中含有多种维生素和矿物质，如维生素C、E以及铁、钙等，它们都有不同的保健作用。红枣含有优质碳水化合物，可以提供能量，这对我们保持健康和提高免疫力都非常有益。 4. 雪耳 雪耳又称银耳，是一种营养丰富的菌类食物。雪耳含有大量胶质蛋白，能够增强免疫力。此外，雪耳中也含有多种矿物质和维生素，具有抗氧化、抵御疲劳、延缓衰老等效果。立冬之际，常吃雪耳可以更好地滋润肌肤、保护心血管。 总之，在立冬时节，我们需要加强对身体的保养。适当的饮食习惯非常重要，可以通过适量地摄入一些营养丰富的食物来增强身体的免疫力和抵御力。核桃、柿子、红枣和雪耳都是非常适宜的补益食材，多吃这些食物可以为身体提供充足的营养，让我们更好地迎接冬季。